Farine de Fonio
PURS GRAINS DE FONIO
« Optez pour votre bien être »
Naturellement sans gluten, légère et digeste, notre farine de fonio est obtenue à partir de grains de fonio soigneusement sélectionnés et finement moulus. Riche en fibres, protéines, glucides, minéraux et vitamines du groupe B, elle apporte environ 360 kcal pour 100 g. Idéale pour vos bouillies, crêpes, pains, biscuits, pâtisseries et sauces, elle s’intègre facilement à une alimentation variée et équilibrée. 100 % fonio | Sans gluten | Polyvalente | Produit local
Origine
Bénin
Préparation
Bouillie de Fonio : 1 mesure de farine de fonio, 5 mesures d’eau, sucre, pulpe de baobab, lait entier
Conservation
2 ans. À conserver loin de l’humidité, dans un endroit sec et frais. À consommer avant la date de péremption.
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Grains de Fonio
Le fonio est une céréale d’environ 1,3 mm de long et 0,8 mm de large, sans gluten, riche en énergie, glucides, protéines, fibres, minéraux (fer, magnésium, zinc, calcium) et vitamines du groupe B. Léger et digeste, environ 360 kcal pour 100 g.